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如何通过饮食与运动合理控制糖尿病?
2026-06-06
作者:魏召年
作者单位: 青岛市黄岛区琅琊卫生院 山东 青岛 266408

糖尿病是一种比较常见的慢性代谢疾病,它看开起来就好比是血糖数字的游戏,实际上是人们与生活方式的长期较量。此类患者主要是通过口服降糖药物和注射胰岛素来降低血糖水平,药物降糖固然重要,但不能只依赖药物降糖,糖尿病患者日常生活中的饮食与运动也十分关键。在药物降糖的通顺,再配合科学饮食、坚持运动,才能撕掉“糖人”标签。接下来,就为大家介绍一下,糖尿病患者该如何通过饮食与运动控制血糖水平,希望可以帮助广大“糖友”们能更好的管理血糖水平。

一、糖尿病患者该如何吃?——舌尖上的控糖智慧

糖尿病患者的餐食不能只是填饱肚子,而是要为身体精准供能,建议如下:

1.主食巧替换:白米饭、白馒头等可以迅速升糖,全谷物杂豆才是糖尿病者的“好朋友”,建议大家在日常饮食中将一半的精米白面,可以用糙米燕麦、绿豆黑豆、红薯山药等替代,此类食物消化较慢,血糖也不会剧烈波动。

2.餐盘分三块:让蔬菜、蛋白、碳水各自归位,可以将每餐想象成一个盘子,在1/2盘子上堆满绿叶菜瓜茄果,这些都是“控糖卫士”;在1/4餐盘上放足鱼肉、蛋、豆类食物,可以保证肌肉不流失;最后1/4参考则放满优质主食。大家在吃饭时的,进食顺序也有讲究,要记得先吃菜、再吃肉,最后再吃主食,这样可以让血糖更加平稳。

3.隐形糖陷阱:对于隐形糖要加以警惕,也不要觉得不吃糖就很安全;比如甜饮料、果汁蛋糕等就是“明枪”,薯片、饼干、调味酱等就是“暗箭”。大家平时还要学会看食品配料表,对于白砂糖、果葡糖浆排在前的食物都要避开。水果也选择低糖的,比如荔枝、龙眼等要少吃或不吃,苹果、草莓等可适量。

4.少油盐免煎炸:对于糖尿病患者而言,蒸、煮、拌、炖比较适合,红烧、不宜采取油炸等烹饪方式。比如,盐罐子也要扣的紧,这样血压才不会捣乱;可以利用葱姜蒜、醋、柠檬汁等进行调味,对于外卖等食物可以过水再入口,对于油腻咸汤等要少喝。

二、糖尿病患者该如何运动?——身体是最好的降糖药

运动并不是糖尿病者的任务,而是可以唤醒沉睡的胰岛素,能够起到四两拨千斤的作用,建议如下:

1.有氧运动:每天维持适当的有氧运动,就如同是在给血管做按摩,快走、慢跑、游泳等运动方式,都很适合糖尿病者,大家要记住“三五七”口诀,就是每周要至少运动五天,每次至少运动半小时,以有心跳加速、微喘气的感觉为最佳。每日可以在餐后散步,会有很好的降糖效果。

2.力量训练:通过力量训练存肌肉就是存健康,可以借助哑铃、弹力带等进行力量训练,也可以做深蹲俯卧撑训练。因为肌肉是天然糖的仓库,能够多存肌肉少存脂肪,每周进行2--3次的抗阻力,锻炼全身肌群。老年糖尿病患者可以靠墙做蹲起,这样既可以防跌,又可以控糖。

3.动静结合:在运动方面,柔韧平衡也非常重要,换成平时可以做一些拉伸、瑜伽以及八段锦等,也可以通过单脚站立进行平衡训练,有助于预防跌倒。大家要记得不要久坐,日常生活或工作中,可以每小时起身活动数分钟。

4.安全警钟:运动并不是一步到位,而是要循序渐进,此类患者要注意为仔细选择合脚的鞋袜,且要组好血糖监测;如果胸闷气短症状则要马上停止运动,可以随身携带糖果预防低血糖。在每次运动之后,都要仔细检查脚底细,这样就可以尽早发现水泡破皮情况,并进行有效处理,以免发生感染。

 

总而言之,在控糖的路上,没有捷径,也没有万能药,对于糖尿病患者而言,吃对是根基,动好是梁柱,监测是准绳,大家不要被血糖指标的数字框住生活,而是要用生活来驯服血糖指标。饮食与运动是控制血糖的两大重要支柱,真正的智慧是要把蔬菜当主菜而不是点缀,将粗粮作为日常而不是偶尔调剂,让运动成为日常习惯而不是任务,用监测当做工具而不是枷锁,这样才能提升控糖的主动性。希望通过本文的科普,从今天开始,“糖友”们都能吃出滋味,动出活力,重新夺回健康主权!



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